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牲畜是如何被屠宰机械电晕呢

发布时间:2020-07-16作者:屠宰设备_屠宰机械_屠宰生产线_生猪刨毛机_洛阳市中南机械设备有限公司来源:屠宰设备_屠宰机械_屠宰生产线_生猪刨毛机_洛阳市中南机械设备有限公司点击:63564

  牲畜是如何被屠宰机械电晕呢

  牲畜是如何被屠宰机械电晕呢?设备的击晕容易让动物分泌有毒物质,从而降低肉的品质。人道屠宰的目的是减少或降低生猪压力、恐惧和痛苦。击晕则是人道屠宰过程中必不可少的一个重要环节。

  屠宰机械的击昏是采用一些器械使牲畜暂时失去知觉的机械,处于昏迷状态,以便于刺杀和放血。下面,我们从以下几个方面来为大家介绍一下击晕设备:

  使用击晕有利于提高屠宰场的劳动生产率,降低劳动强度,保证生产人员安全及周围环境的安静,同时,也可防止牲畜屠宰时受惊吓、痛苦及过度挣扎导致的体内糖原的大量消耗,减少内血管收缩造成的放血不全引起的肉质下降现象,有利于保证加工肉品的卫生和质量。

  屠宰机械击昏设备包括:全自动心脑击昏机、手动击昏钳、电动瞬时击昏钳、自控电麻机、手握式麻电机、V型麻电装置、梯形麻电装置、关电自动麻电器等,另外还有些采用二氧化碳麻醉法。

  目前,屠宰设备普遍采用的是电力击昏法,也就是通常所说的“麻电”,麻电时电流通过猪的脑部,造成实验性癫痫状态,猪心跳加剧,故能得到良好的放血效果。


  洛阳市中南输送设备有限公司主要生产猪牛羊成套屠宰设备,屠宰机械,屠宰流水线,生猪刨毛机生产厂家,提供屠宰机械全套整体设计、制造、安装、调试、维修等,如有需求请致电咨询。联系电话:155-1637-1888

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