生猪刨毛机的技术要求

　　目前生猪刨毛机销量非常大，应用十分广泛，但如果用户所购刨毛机的技术要求达不到，那么使用效果不好，工作效率降低，就会影响效益。因此，为了用户更好的选购使用，小编为大家总结了刨毛机的技术要求。

　　1、浸烫温度

　　在进行刨毛前须进行浸烫，水温一般控制在61-65度。温度过高，皮容易被烫熟，刨毛时易烂、脱皮。浸烫过程中能控制温度，不要因放入牲畜后引起温度下降而影响刨毛。宰杀的牲畜在浸烫过程中进行翻动，保证浸透。

　　2、设备可靠性

　　所选购的生猪刨毛机，要保证安全可靠、操作简单、维修方便、便于操作。

　　3、符合食品卫生的要求

　　生猪刨毛机所采用的材料应无毒、无害、防锈、经久耐用。

　　4、结构组成

　　简单便于维修，设计指标如下：脱净率/%：>99，破损率/%：<2。

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