屠宰机械行业中，猪屠宰设备相必而言，起步早，市场大，所以设备技术比较幼稚，品种也比较***。有生猪刨毛机，猪头打毛机，猪蹄打毛机，猪头劈半机，猪头蹄清洗机，松香锅，分段锯等等。不论是整猪脱毛还是单部位脱毛的设备都比较完善，不管是脱毛，分割，清洗都有专门的设备。

　　但羊屠宰设备，无论是整羊脱毛还是羊头脱毛，羊蹄脱毛，相比而言，设备比较少，技术完善水平少也稍微欠缺。国外的设备价格相当高，不适合国内中小型企业的经济状况，所以国内对于羊屠宰机械的开发还是有些欠缺的。随着人们生活水平的提高，生活习惯的改变，对于羊肉的喜爱也有所增加。越来越多人开始喜欢吃羊肉，羊肉汤，烤羊排等等美食，越来越让人喜欢。所以羊肉的市场越来越大，手工原始的屠宰方法就不能满足市场化的商业模式。羊屠宰企业越来越多，但是国外屠宰设备的价格又难以接受。

　　为此，中南输送经过多年的研究制作出了一系列的羊屠宰设备，制作初期也经过了很长一段时间的摸索，不时的摸索与实验中，慢慢积累经验。开始的时候，技术也有所欠缺，出现不脱毛，伤羊体等问题，不时的改进和学习中，终于取得胜利。国内的机械设备行业，相对于国外技术而言，有些落后，技术核心力量缺乏，所以需要我们不时的努力，不时的创新，制造出更高技术水平的屠宰机械产品。